因为某人想吃西红柿鸡蛋面。本着原创,自己私房菜的原则,以为做出来以后味道还不错,和大家分享一下。
食材
1
面 3两
2
西红柿 3个
3
鸡蛋 4个
4
洋葱 少许
方法/步骤
1
备菜,把需要的食材准备好。洗净。
2
鸡蛋搅拌成鸡蛋汁备用,西红柿切成小块备用。洋葱切丝备用。
3
一个锅里放水,烧水的同时,另一个锅可以做卤了。等水一开就放入面,还要就是再一旁备一碗凉水,等水开了,就往里砸一些凉水,这样面不会夹生。
4
先把鸡蛋炒出来备用。
5
接下来开始放入洋葱,炒香。
6
最后放入西红柿,还有炒好的鸡蛋。翻炒。
7
放入盐,鸡精,酱油,还有糖,味道根据自己的喜好,可以先少加一些,尝一下,根据感觉再加一些。把煮好的面过一下水,放在碗里,上面淋上做好的卤,西红柿鸡蛋面就出过了。根据自己的喜好,加一些鸡蛋,烤肠之类的,也是不错的选择。
注意事项
1
民,以食为天。
2
生活,其实很简单,吃的好了,便是幸福。
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