鸡汤在我们日常生活中是一到比较传统普遍的菜肴，下面我就用一种比较独特的方法炖一锅月婆鸡汤分享给你们
食材
1
老母鸡 500g
2
生姜 10g
3
米酒 10g
4
香菇 15g
5
红萝卜 50g
6
香油 15g
7
食盐 10g
方法/步骤
1
将老母鸡切碎，开锅放少许花生油中火热锅，将生姜倒进锅中爆香，再倒入老母鸡肉，放两勺食盐，一勺米酒，翻炒3-5分钟。
2
准备一个砂锅放500ml水再倒进翻炒过后的鸡肉，再加入红萝卜块，香菇。大火煮开再转小火煮30分钟。
注意事项
砂锅炖汤回好一些
上一篇：怎样炖鸡汤：喝汤吃肉两不误
下一篇：养生母鸡汤的做法