铁板鱿鱼是我的爱，可是我在外面吃的很少，张先生不让吃
食材
1
蚝油 488克
2
洋葱 499克
3
生抽 34克
4
甜面酱 49克
5
鱿鱼 499克
6
水 45克
7
孜然粉 34克
8
白芝麻 68克
方法/步骤
2
鱿鱼放入无水无油的锅里，，煸出水分，倒掉水分，鱿鱼盛出备用！
3
调酱汁，一勺甜面酱，一勺辣酱，半勺蚝油，半勺生抽，加上两勺水搅拌均匀。然后尝一下味道，因为调料品牌不一样，味道的咸度也会有区别
4
如果咸了可以再加点水，味淡了再添点调料品，没有绝对的比例！根据个人的口味爱好调整！
5
炒好洋葱，放入鱿鱼大火煸炒，用铲子按压煸炒。
6
炒好以后，加入酱汁，收汁以后撒上孜然！最后撒白芝麻出锅！
注意事项
鱿鱼处理好洗净，切成细条。
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