油炸春卷是女儿最在吃的一道菜。
食材
1
春卷皮 300g
2
五花肉 250g
3
荠菜 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
葱 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
2
2.拿出一张春卷皮，把馅放中间
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3.春卷皮卷两下
4
4.两边折起
5
5.然后再次卷好，封口处沾少许水不易开
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6.全部包好
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7.锅中放油，稍多一些，
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8.依次一个一个放入，炸熟，不需要复炸。
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9.炸熟装盘。
注意事项
春卷皮薄，易熟，馅不需要放太多。
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