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巧克力趣多多饼干

小伙子小时候特别爱吃*牌的趣多多饼干,以前也不懂,看他喜欢就经常买;自学会烘焙后,再去超市里仔细看下各类饼干配料表,着实吓坏了;黄油是“人造的氢化植物油”、巧克力是“代可可脂”;就再也不敢购买了;为了家人健康,还是自己动手做吧;制作简单,食材安全多好哈~`~
食材
1

鸡蛋 45克

2

黄油 80克

3

细砂糖 50克

4

泡打粉 1/4小匙

5

可可粉 15克

6

低筋面粉 135克

7

香草精 1/4小匙

8

耐烤巧克力豆 50克

步骤/方法
1

准备好所有食材

2

将软化的黄油切小丁

3

打至融合加入细砂糖

4

打至无颗粒后滴入香草精打至融合

5

分次加入全蛋液且每次都至完全融合再加下一次

6

筛入可可粉和低筋面粉

7

拌至无颗粒后加入巧克力豆

8

轻拌成团

9

借助保鲜膜将面团擀成厚度适中的大片,用饼干模具刻出图案

10

移至烤盘内,表面再放上适量巧克力豆

11

第二盘做了简单的圆形图案

12

送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度

13

烤20分钟左右

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