巧克力坚果饼干，加入了杏仁碎和黑巧克力碎，香酥的口感和黑巧的浓香，让人特有满足感。
食材
1
低筋面粉 200克
2
黄油 130克
3
鸡蛋液 60克
4
杏仁 60克
5
糖粉 80克
6
可可粉 20克
7
黑巧克力 80克
8
盐 2克
步骤/方法
1
准备好所有材料
2
低粉和可可粉混合过筛
3
黄油室温软化后切小块加入糖粉
4
用打蛋器打至顺滑体积变大
5
分次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加入
6
先筛入粉类用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。然后加入切碎的坚果碎，继续拌匀成曲奇面糊
7
把曲奇面糊放在油纸上，加入模具内整形后将它放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变得坚硬
8
将冻硬的面团取出来，切成0.6cm厚度的薄片
9
摆在不粘烤盘上
10
烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟
11
取出放凉后口感会变得酥脆
上一篇：夫妻做清香薄荷饼干方法
下一篇：#过年# 怎样购买零食