花式的汉堡和普通汉堡相比，其实只是稍微变换了点样子，制作简单，却别有一番新意，而加了胡萝卜汁的汉堡，颜色又非常漂亮，煎几块猪排，夹点青菜，既美味又健康。
工具/原料
高粉、胡萝卜汁、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、黄油、煎猪扒、生菜叶、西红柿、奶酪
步骤/方法
1
向高粉中加入胡萝卜汁、鸡蛋、白砂糖、盐和酵母揉至光滑，加黄油揉至扩展阶段。滚圆，放容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
2
排气，分割成小份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。取其中一份，擀开成长方形。
3
从上而下卷起来，滚长至30cm左右，卷起成花环状。
4
将做好的包包排入铺了锡纸的烤盘中，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约20-40分钟，至2倍大。取出刷上鸡蛋清，撒点芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟左右。上色过深时加盖锡纸。
5
烤好的包包，从中间横切开，夹入自己喜欢的材料即成汉堡。