榛子是人们非常喜欢爱吃的食品，如何把榛子炒好可是有窍门的。下面我告诉大家一个办法。
工具/原料
1
榛子、白糖、沙子
2
一口铁锅、铁铲
方法/步骤
1
先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2
沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。
3
翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
4
炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
5
等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了，吃吧，香啊！
注意事项
1
炒的时候火不要大
2
一定要把沙子炒热后，在放入榛子
上一篇：炒鸡胗的做法