火腿泡菜豆腐汤的做法
工具/原料
主料： 韩式泡菜 150克 豆腐 200克 火腿 100克
辅料： 香菇 3朵 油葱 适量 蒜泥 15克
调料： 酱油 15克 盐 适量 鸡精 少许 香油 少许
方法/步骤
1
1、准备好所有的食材。
2
2、豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3
3、泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。
4
4、蒜切末葱切段。
5
5、锅中加入少许香油烧热。
6
6、倒入泡菜翻炒出香味。
7
7、加入适量的清水。
8
8、放入油豆腐和香菇。
9
9、加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
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10、加入豆腐。
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11、加入酱油。
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12、和盐继续煮上5分钟。
13
13、在把火腿放入。
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14、加入另一半的葱蒜。
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15、加少许鸡精煮开即可关火。
注意事项
鲜辣可口
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