不用买的调料，介绍一种家常腌鱼的方法吧？
食材
1
鱼 4斤
2
料酒 两勺
3
鸡蛋 一个
4
豆粉 一勺
5
大蒜 5小个
6
姜 5片
7
大葱 一根
8
盐 半勺
方法/步骤
1
将切好的鱼处理干净，待水分稍微晾干，后放上料酒、切好的大蒜、姜片、大葱头放入搅拌，腌制5分钟左右。
2
再加入鸡蛋的蛋清，一勺豆粉，半勺盐，继续腌制10分钟
3
总共15分钟，静静等待美味吧，这样腌制煮出来的鱼非常鲜嫩哟，小伙伴们都尝试一下吧
注意事项
1
可以根据自己的口味放入大蒜和姜片
2
豆粉不宜放多，煮出来的鱼是很粘稠的
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