我家“棉袄”很喜欢吃鱼，可又很怕被鱼刺卡到。鳕鱼是最好的选择，有营养、鱼刺又很少。而在鱼类的各种料理方式中，我最喜欢给孩子做的是清蒸。不止健康，烹饪方式简单，更容易品偿到鱼原汁原味的鲜美。加入一点点的太太乐原味鲜蒸鱼豉油，可以让美食更鲜美。玉米发酵酱结合大豆和小麦发酵，三重提鲜。更重要的是除了这些熟悉的成份，太太乐原味鲜系列调味料，都是0添加，不含防腐剂和甜味剂。所以，更健康。给孩子制作美食，每位妈妈都会更关注健康，不是吗？
食材
1
鳕鱼 800克
2
金针菇 90克
3
料酒 80克
4
盐 8克
5
蟹味菇 900克
6
大葱 90克
7
酱油 80克
8
小葱 8克
方法/步骤
1
食材集合鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水份
2
撒上盐和料酒，腌制30分钟再一次用厨房纸吸干水份
3
菌菇去根洗干净大葱斜刀切
4
锡纸裁成正方形把菌菇、大葱、彩椒鳕鱼依次放在锡纸中间
5
取一个蒸锅，大火煮开后放入锡纸包，转小火蒸15分钟
6
15分钟后打开锡纸包，淋上太太乐原味鲜蒸鱼豉油既可
注意事项
淋上太太乐原味鲜蒸鱼豉油后，无需要再添加其他提鲜物品就已经够鲜了。