在家里怎样做烤肉串图解攻略

主料： 五花肉 豆泡

辅料： 番茄 青豆

调料： 烤肉酱 料酒 生抽 白糖 白胡椒粉

准备好主要材料。

锅内水烧开后，把青豆放入煮熟后捞出。

在把五花肉放入，加点料酒烧开。

煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。

用刀把煮好的五花肉切片。

将五花肉放入干净的碗内，加入烤肉酱，生抽半勺，白糖少许，白胡椒粉适量，料酒1勺，静置5分钟左右。

番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半，中间部位用手按空。

肉片煎至金黄，再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。

豆泡里放上番茄和青豆，用煎好的肉片包住，用牙签固定。

没有番茄的话可以用番茄酱来代替。