超级鲜美的花甲粉丝 这次做的是2～3人份的量
食材
1
花甲 30只左右
2
金针菇 半把
3
龙口粉丝 2把
4
娃娃菜 1颗
5
葱姜蒜 适量
6
小米椒 4个
方法/步骤
1
花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。
2
葱姜蒜切末，小米椒切小圈
3
先在砂锅里铺上洗好的金针菇
4
再铺娃娃菜
5
再铺粉丝和花甲
6
另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒，一大勺郫县豆瓣酱，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，2匙（小的调料匙）盐，一匙白糖，加水（粗略估计砂锅的量）煮开