花甲冬瓜汤的简单做法，一起来看看吧
食材
1
花甲 一斤
2
冬瓜 一小块
3
姜片 两片
4
胡椒粉 一克
5
盐 适量
6
香油 一勺
7
花生油 一克
8
小葱 一根
方法/步骤
2
冬瓜去皮去瓤，切小块。
3
锅里加水，水沸腾后，下花甲。
4
花甲开了，把花甲捞起来。锅里的水，盛出来备用。（锅底的水倒掉，怕有沙）
5
把刚才盛出来煮开花甲的水倒进锅里，烧开后，放冬瓜。
6
冬瓜烧软后，放刚才煮开的花甲进去。加适量香油，食盐，胡椒粉驱寒，撒葱白段。
7
盛出来装盘，撒点葱花。
8
花甲汤，鲜甜可口。