虾富含丰富的营养，一道广东名菜，属于粤菜系。那么，茄汁大虾怎么做？这里与大家一起分享。
食材
1
大虾 适量
2
糖 2勺
3
盐 1勺
4
酱油 2勺
5
番茄酱 2勺
方法/步骤
1
买回一批大虾。
2
然后去一下虾线。
3
准备一个碗。
4
加入糖2勺、盐1勺、酱油2勺、番茄酱2勺搅拌均匀备用。
5
起锅烧油。
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加入大虾。
7
炒至变色，把大虾盛出来。
8
绞菜器把大蒜绞成蒜末。
9
加入蒜末爆香。
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倒入调好的酱汁。
11
大虾加入搅拌均匀即可。
12
美味的茄汁大虾就好了。
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