吃是每个人与生俱来的本能和欲望,美食当前不免要遭受诱惑,让人蠢蠢欲动哦,为了美食赶紧行动吧!
食材
1
鱼籽 500克
2
鱼泡 100克
3
香菜 三棵
4
大葱 一根
5
酸萝卜 半段
6
泡椒 100克
7
姜 一块
8
料酒 一勺
9
盐 一勺
10
花椒 一勺
11
蒜 三个
方法/步骤
1
鱼籽鱼泡洗净备用。
3
半段酸萝卜切成丝适量泡椒切成沫姜切成丝。
4
切好的萝卜丝放入锅中备用。
5
油热后放入鱼籽鱼泡和大量的姜丝,姜丝可以很好地去除腥味。
6
中火翻炒加入一勺料酒和一勺盐。
7
锅中倒入350毫升开水,并再加入一勺盐和大量的花椒。
8
把煮沸后的鱼籽鱼泡,倒入装满酸萝卜丝的锅中,加入提前切好的泡椒沫和少许蒜片,继续焖煮。
9
十分钟后加入切好的大葱段和香菜段,再焖三分钟后关火。
10
即可完成。
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