兔子肉炖汤是一道非常美味的菜，其营养丰富、肉质鲜嫩颇受广大群众喜爱，那么如何来做一道美味的兔子肉炖汤呢，下面就来给大家讲解下
食材
兔肉 1只
方法/步骤
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1、将兔肉切块、生姜，茴香，葱等准备好
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2、将兔肉过水，将肉里面的杂质去掉，将肉捞起来待炒
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3、倒油后将生姜、兔肉一起入锅煸炒下
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4、将兔肉过水，再倒入半锅水，末过兔肉即可，大火煮
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5、当锅内沸腾后加入香葱，茴香等一起小火煮
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