兔子肉可以红烧,也可做成麻辣.........
食材
1
兔子肉 1.5Kg
2
花椒 几克
3
辣椒 2个
4
酱油 少许
5
生姜 几片
6
葱 1个
方法/步骤
1
先把兔子肉洗干净，放入开水稍微过一下，捞出空干。
2
往锅里到入一些油，放入葱，姜和辣椒，炒出香味
3
然后倒入兔子肉大火炒一会儿，倒入酱油，放入盐，调料，翻炒均匀，到一些水煮半小时出锅
注意事项
要掌握火候
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兔子肉 1.5Kg
花椒 几克
辣椒 2个
酱油 少许
生姜 几片
葱 1个
先把兔子肉洗干净，放入开水稍微过一下，捞出空干。
往锅里到入一些油，放入葱，姜和辣椒，炒出香味
然后倒入兔子肉大火炒一会儿，倒入酱油，放入盐，调料，翻炒均匀，到一些水煮半小时出锅
要掌握火候