去过肯德基的大家都知道那里的蛋挞是绝对的美味口感也是绝对的好,缺点就是太贵啦,今天我就来教大家如何在家制作好吃又实惠的蛋挞。
食材
1
奶油 180克
2
牛奶 130克
3
面粉 15克
4
笨鸡蛋蛋黄 4个
5
白砂糖 50克
甜点之蛋挞的做法步骤
1
将淡奶油和牛奶并搅拌均匀
2
加入白砂糖后,开小火加热至糖完全融化搅拌均匀,关火,不要让牛奶烧开,置一旁待冷却
3
待牛奶完全冷却后,倒入打散的笨鸡蛋蛋黄搅拌均匀
4
将面粉倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀至没有疙瘩
5
将搅拌好的蛋黄液过筛一次
6
把蛋液倒入挞皮中八分满
7
烤箱预热200度3分钟,放入蛋挞,烤20分钟,然后调至220度烤6分钟
8
蛋挞烤好出炉,是不是很简单也不需要什么复杂的材料快来动手做吧!
上一篇:好吃的甜品--蛋挞做法大全
下一篇:蛋挞的制作方法及步骤图示。