想吃元宵,但又不喜欢外面卖的那种甜味很重很重的味道,以前看妈妈做过,偷学了手艺,自己做着吃。
食材
1
糯米粉 100克
2
熟花生 20克
3
蜜枣 10克
4
葡萄干 10克
步骤/方法
1
把糯米粉倒盆里,往里面一点一点加水,把糯米粉揉匀。
2
把花生炒熟去皮切碎,蜜枣和葡萄干也切碎,和花生碎均匀的搅拌在一起。
3
把糯米面分成10克一份,放在手心里压成皮状,然后把馅料加进去,再小心的把面皮合起来,注意不要让馅料露出来。
4
锅中加水烧开,倒入汤圆煮开,再加入米酒,如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦!
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