在家做西餐法式盐焗鲈鱼
食材
1
海鲈鱼 一条
2
欧芹 一把
3
海盐 250克
4
柠檬 一个
5
蛋清 一个
6
干辣椒 2个
方法/步骤
1
1、首先将柠檬一半削皮，一半切片
2
2、干辣椒、柠檬皮、海盐混合用料理机打碎。
3
3、鲈鱼洗净肤特后将欧芹碎、柠檬片填进鱼腹露歌中，注意鱼不要刮鳞。
4
4、海盐中倒入蛋清拌匀。
6
6、烤箱设定200度，上下火烤制20分钟
7
7、取出鱼后欠兼三放置微凉用刀敲开盐壳
8
8、撕下鱼皮取出鱼肉配柠檬汁食用
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