这是一个懒人快手菜，难度为0，谁都能做成功，并且比较难煮熟的菜也可以照搬这个方法
食材
1
草鱼 条
2
姜 片
3
葱 根
4
蒜 瓣
5
小米椒 个
6
生抽 勺
7
老抽 勺
8
耗油 勺
方法/步骤
1
割掉草鱼，刮去黑膜去牙（两个最腥），用盐搓一下，腌一会，下一米洗干净
2
准备两个大蒜和一片姜和小米胡椒（不可添加）。大蒜最好直接剥皮。我很懒，只准备了一个大蒜，然后拍开它？?
3
蚝油、酱油和酱油的比例是3:1:0.5，这就是无盐的咸味
4
最好有一个大容器，浸泡一会儿。在这期间，你可以切和洗其他菜。最后，你可以做鱼。如果你有时间，你可以先把它腌几个小时
5
再加一点油，把姜和大蒜炒熟
6
将姜、蒜炒匀，关火或关火，将腌制好的草鱼放在上面，尽量不要叠在一起，盖上盖子，加热5分钟不加水。我用电池炉的800或1000火
7
5分钟后，打开锅盖，将一勺料酒倒入锅内，然后盖上锅盖1分钟
8
加葱（刚回家），开锅摆盘，超嫩，老公每次都赞不绝口
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