推荐一个很好吃的家常菜
食材
1
香肠 1根
2
千叶豆腐 3两
3
葱 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
准备所有食材
2
把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段
3
准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱
4
热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
6
留底油加入生姜片和蒜片爆香
7
先把蒜根加入煸炒出香味，加入香肠
8
煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀
9
加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅
注意事项
盐少一点，香肠是咸的
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