在吃完火锅后半小时后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃上一两个凉性水果就可以有效下火。而且，水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。火锅中含有大量油脂，建议吃点刮油的水果。
方法/步骤
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小黄瓜小青瓜，可以解渴补水，爽口生脆，清热解毒，补充维生素C，帮助清洁血管。
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雪莲果雪莲果中不含淀粉，口感脆嫩、味道甜爽。吃完火锅后吃雪莲果，可以排毒降火，润肠通便，清肝解毒。
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西瓜西瓜清甜可口，味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃助消化，让你吃完火锅后清爽。
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雪梨火锅后吃雪梨可以清肺止咳、化痰生津、利尿通便。因为雪梨味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等，胃寒脾虚泻泄者忌食。
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荸荠属于非常典型的寒凉水果，味道清甜脆爽，能化痰润肺，生津滋阴，清热消食，消肿明目，富含维生素。
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山楂吃山楂能降血脂和胆固醇，促进排尿，可以有效抵消火锅食物带来的危害
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甘蔗甘蔗正好适宜秋冬食用，所以也适宜在冬季吃火锅后使用。甘蔗具有滋补清热，缓解小便不利的作用，吃完火锅后喝甘蔗汁可以生津润肺，润喉清肺热。
注意事项
另外还可以吃点，猕猴桃，火龙果，柚子，石榴，橄榄，琵琶，柿子，无花果，草莓等凉性的水果，这里不再赘述。
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