前几天在酒店吃了十三香大虾，我就和老婆说这个我也会，老婆不信，那我就只好露一手了
食材
1
大虾 1kg
2
黄瓜 若干
3
葱姜蒜 若干
4
鸡蛋 若干
5
十三香 半包
6
盐，味精 若干
7
酱油，花椒 若干
8
干辣椒，豆瓣酱 若干
方法/步骤
1
虾子洗干净，抽肠子
2
锅中倒入适量的油，待油后，倒入干辣椒，花椒，大蒜，豆瓣酱，爆炒
3
加入半锅水，吧黄瓜条和鸡蛋直接放入锅中
4
水开后放入半包十三香和虾子，闷煮五分钟，开盖尝汤
5
若汤口感刚好（这时虾子肯定定是没有味道的），加入少量酱油，味精，盐，在此尝汤，口感偏重就ok了
6
在翻炒下，闷煮10分钟，香喷喷的十三香大虾就出锅了
注意事项
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