觉得凉拌藠头的味道有点冲的朋友，可以试着将藠头炒着吃，更好吃
食材
1
干鱼 300克
2
藠头几个 200克
3
油 一勺
4
盐 适量
5
姜丝 适量
6
青红椒 适量
方法/步骤
1
藠头清洗干净，剥去外皮，姜切丝
2
油锅烧热，干鱼倒进去略微翻炒，加入藠头，微炒
3
沿着锅边淋入水，将青红辣椒和姜丝撒在上面
4
盖上锅盖将水焖干
5
起过装盘
6
香喷喷的可以吃了
注意事项
焖干过程中注意看锅
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干鱼 300克
藠头几个 200克
油 一勺
盐 适量
姜丝 适量
青红椒 适量
藠头清洗干净，剥去外皮，姜切丝
油锅烧热，干鱼倒进去略微翻炒，加入藠头，微炒
沿着锅边淋入水，将青红辣椒和姜丝撒在上面
盖上锅盖将水焖干
起过装盘
香喷喷的可以吃了
焖干过程中注意看锅