鱼翅羹是湘菜的一种，具有鲜香美味，大部分人都可以吃。今天教大家制作鱼翅羹的方法。
食材
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鱼翅 适量
2
淀粉 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
香菜 适量
6
绿豆芽 适量
7
黑醋 适量
8
浓汤宝 适量
方法/步骤
1
1.鱼翅泡发
2
2.绿豆芽
3
3.这个也可以 浓汤宝也可以 超市有卖
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4. 醋 辣椒
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5.哈哈！我有放香菇
注意事项
鱼翅泡发 大概两个小时 绿豆芽剪成短一些的 用砂锅放开水 加入浓汤宝 炖开 放入鱼翅 炖30分钟，然后用淀粉调水状 慢慢淋入，一边搅合 成糊状，关火！加入芽菜，香菜！另外 黑醋和指天椒用小碗装着！吃的时候想调味 就可以放入一些！
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