传承200多年的主食。是每一个锡伯族家庭的必备早餐！
食材
1
面粉 100克
2
小苏打 5克
3
发酵粉 10克
方法/步骤
1
现将发酵粉和小苏打倒入碗里，用三十度的温水化开，
2
把准备好的苏打水倒入面粉当中。搅拌面粉，用手揉成面团。盖上锅盖发酵。
3
取出小块面团，在面板上撒上干面粉，将面团擀成圆形后放入加热的平底锅，
4
中火加热一分钟，面饼表面开始有小气泡。翻面。一般讲究九转三翻。即可出锅。
注意事项
1
一般要面涨发才可以
2
一个饼子的量
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