选用源自凯达果蔬脆无公害基地的有机大豆为原料,蛋白质(48%以上)含量居各品种之首。经过磨浆、煮浆形成薄膜,在特定的温度下逐次成型,形成平汤叶产品,皮薄透明,完整而不破,浓郁的豆香味,还有着其他豆制品所不具备的独特口感,且方便携带易储藏。
食材
1
腐竹 68%
2
姜末 8%
3
蒜末 8%
4
葱末 8%
5
芝麻 8%
方法/步骤
1
腐竹放在温水中泡软
2
起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味,盛出
3
将炒好的调料放在沥干了的腐竹中
4
加盐、鸡精、香油,拌匀,在洒上少许的熟芝麻即可.
腐竹 68%
姜末 8%
蒜末 8%
葱末 8%
芝麻 8%
腐竹放在温水中泡软
起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味,盛出
将炒好的调料放在沥干了的腐竹中
加盐、鸡精、香油,拌匀,在洒上少许的熟芝麻即可.