长岛冰茶（英语：Long Island Iced Tea）虽取名冰茶，却是在没有使用红茶的情况下，调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒。调制的主要成份为伏特加、琴酒、兰姆酒与龙舌兰酒。喝过长岛冰茶的人都知道，它绝对是无庸置疑的烈酒，酒精浓度接近30%。
工具/原料
1
一份伏特加
2
一份琴酒
3
一份兰姆酒
4
一份龙舌兰酒
5
一份橙皮酒
6
半份酸甜汁，sweet and sour mix或柠檬汁
步骤/方法
1
将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en:Collins glass）中；
2
加入适量碎冰轻微摇晃；
3
用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色；
4
最后在杯缘用柠檬片装饰，放入两根粗吸管。
注意事项
因添加野霉香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。
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