哈哈哈哈哈，这道菜是我朋友的妈妈教的，自己试过几次了，味道棒棒的。正常梅菜肉饼都是用五花肉做的，但我不想吃肥肉，所以用全瘦肉来做，我选用猪展肉来做，因为这个部位的瘦肉比较爽、滑。
食材
1
梅菜 30克
2
猪肉 200克
3
生粉 1勺
4
糖 3克
5
花生油 1勺
6
生抽 少许
步骤/方法
1
先冲洗一下，然后用冷水浸泡半小时后试试味道，如果不咸就可以洗净切碎备用
3
将已切好的梅菜与猪肉混合在一起，再次搅拌均匀，然后在锅里放水，待水烧开后放入已调好味的肉饼，大火蒸8分钟即可。
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