罗宋汤在家庭里面比较少出现，但是在国外这可以一道家常菜。这个国外的菜演变至今天中国的西餐上面也都会出现罗宋汤，它之所以风靡全国是因为它的营养价值。有小孩子的宝妈们看到里面的配菜就知道啦，里面的配菜都是宝宝们常吃的菜；里面有土豆小宝超级喜欢的菜之一，还配上西红柿酸酸的味道很是开胃，各种菜的搭配各种的互补，发挥出了它的全部营养还能容易让人吸收。罗宋汤还有暖胃的功效，所以冬天里多加点胡椒粉，吃完全身都暖暖的，补充能量一级棒！这道全国性的菜在不同的国家，不同口味的人手里做法也会不所不一样，现在我介绍一下我的做法吧。
食材
1
牛肉 2两
2
胡萝卜 一根
3
土豆 一个
4
西红柿 两三个
5
圆白菜 半个
6
洋葱头 半个
7
胡椒粉 少许
8
盐 少许
9
油 适量
10
蕃茄酱 少量
方法/步骤
1
准备好食材，牛肉买炖汤的那种。
2
将牛肉、胡萝卜、土豆、圆白菜、洋葱都切成丁状
3
西红柿在尾部用刀划个“十”字放入开水里煮一下，然后去掉皮再切成丁。
5
烧热炒锅下油，放入洋葱粒炒香后倒入胡萝卜粒与土豆粒翻炒两分钟，再倒入圆白菜粒与西红柿粒翻炒两分钟；加入少许的盐与蕃茄酱再炒两分钟关火。
6
将焯好的牛肉与炒好的配菜全部都倒入高压锅里，加入适量的清水盖上盖；我这里用的是电高压锅所以将时间调为30分钟。
7
煮好了打开锅盖看看，因为罗宋汤是稠稠的，如果水把握不好的话，可以加入面粉再煮至浓稠即可。装一碗饭淋一勺罗宋汤，小宝吃得好香啊！
注意事项
加面粉的时候一定要边加边搅拌，更方便的方法是加少少凉水做成面粉水加入。
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