简单制作蛋挞需要用到烤箱、分蛋器、打蛋器(后面两个可有可无)
食材
1
蛋黄 2个
2
牛奶 100ml
3
奶油 100ml
4
蛋挞皮 6个
5
葡萄干 若干
6
砂糖 30g
方法/步骤
1
准备材料,烤箱上下温度220度,预热。
2
将蛋黄、蛋清分离(不分也没事,就是味道有差别)
3
然后分别倒入牛奶、奶油、砂糖(看个人口味),用打蛋器充分搅拌
4
提前将蛋挞皮摆放在烤盘上,将搅拌后的液体装入蛋挞皮
5
根据之前的制作经验刚好够做6个,可以在其中加入葡萄干、巧克力等味道会更丰富
6
将烤盘放入预热好的烤箱中层,时间20分钟。
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