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麻油猪肝的做法与功效

我观察了一下各地不同的风俗习惯发现关于产后的饮食也各不相同,今日说一说月子麻油猪肝的做法与功效。
食材
1

猪肝 适量

2

麻油 适量

3

米酒 适量

4

老姜 适量

方法/步骤
1

猪肝洗净,切片备用。老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。

2

猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。

注意事项

麻油猪肝主要是帮助排除体内恶露,打通凝固的血块的,第一周要多吃一点,将恶露排干净。

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