我观察了一下各地不同的风俗习惯发现关于产后的饮食也各不相同,今日说一说月子麻油猪肝的做法与功效。
食材
1
猪肝 适量
2
麻油 适量
3
米酒 适量
4
老姜 适量
方法/步骤
1
猪肝洗净,切片备用。老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。
2
猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。
注意事项
麻油猪肝主要是帮助排除体内恶露,打通凝固的血块的,第一周要多吃一点,将恶露排干净。
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