家庭简易烤羊排

羊排 1个

黑胡椒粉 适量

盐 适量

橄榄油 适量

料酒 适量

冷冻的羊排，提前一天放进冰箱冷藏室解冻；羊排洗净，擦干水分，撒上适量盐；适量黑胡椒粉和料酒用手抓均匀后按摩3-5分钟，盖上保鲜膜腌制一小时以上

空气电烤箱预热, 设置为200度。

时间为12至15分钟之间就可以（根据个人烤箱而定）。

在烤箱配套的炸篮里刷上一层橄榄油；放入腌制好的羊排；放进预热好的烤箱里烤6分钟。

再翻一面继续烤6分钟即可。

成品。