葡萄相信大家都知道吧?不吃葡萄到吐葡萄皮吃葡萄不吐葡萄皮知道吧!下面我给大家具体介绍一下葡萄的食用和药用价值。工具/原料葡萄
步骤/方法
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葡萄籽抗氧化剂主要功能: 葡萄籽是一种高效的搞氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品,可以滋养皮肤,对消除疤痕也有一定帮助;葡萄籽还能够阻止自由基对细胞膜的侵害,达到肌肤保湿的效果;生活节奏的加快和工作压力的巨大,使人体免疫调节下降,内分泌紊乱,葡萄籽具有强力抗氧化和抗过敏功能,可以预防衰老,提高肌体免疫力,尤其是女性,具有延缓皮肤衰老和美容作用,葡萄籽是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。葡萄籽不但能清除自由基使人体衰老速度减慢,也能去除机体对于内分泌失调产生的敏感性,减轻更年期综合症状(如烦燥、出汗、情绪紊乱、失眠等症状。
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葡萄的营养价值: 1 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解; 2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用; 3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基; 4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
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葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管症状的功效。 葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 葡萄皮还具有抗癌作用,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
注意事项
人们吃葡萄时,往往除了无核白葡萄是连皮吃掉,在吃其他葡萄时,都要把皮吐掉,因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃葡萄不要吐皮。
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