自制草莓酱的做法

草莓 500克

白糖 150克

柠檬汁 20克（一个柠檬OK）

先将小红洗净然后切开。

加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多，我们就可以保存越久。（在网上看到一个大师讲的）】

把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。

无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内（不要铁锅哈）。

大火先炒到草莓软软的。

然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。