近半月以来，上海大部滴雨未下，天气干燥，都快热死了，所以室内要保持一定湿度，罗汉果雪梨汤有明显的清热去火的功效。今天就教大家一个我自己常用的煲汤方法。
食材
1
新鲜罗汉果 1个
2
雪梨 2个
3
水 适量
4
黄冰糖 2块
方法/步骤
1
先把雪梨洗干净去皮。
2
罗汉果洗干净，去除外壳，（外壳可以留着，拿去晒干，可以泡水）
3
把里面新鲜的果肉取出来，扒开放进锅里。同时把削过皮的雪梨切成小块放入。
4
加入冰糖，水适量，这个视情况定，我是用顽皮熊煲的。两个雪梨的话加2.5L的水。
5
大火煲滚后，小火10-15分钟即可关火，关火后闷5分钟才开盖。
6
打开盖子后冷却十分钟，就可以了。一份清热去火的雪梨汤就成了。
注意事项
1
罗汉果别放太多，不然药味很重
2
气盖注意烫
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