根据自身条件选用锅具,铁锅、电饭锅、高压锅,紫砂锅均可,我为了省事,用的是高压锅,如果有条件,建议用紫砂锅。高压锅只需等喷气后,改小火煮15分钟就可以了。其它锅具用小火慢煮1小时以上,紫砂锅3小时以上
食材
1
海带 适量
2
猪排骨 适量
3
生姜片 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
将海带洗净切成同等大小的片
2
将排骨用水煮开,把水倒掉,用凉水快速冲洗,去除异物,
3
将排骨、海带一同放入锅中,然后放入几片生姜,撒入一勺盐,加水,盖上盖大火煮开,转小火慢炖。
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