在吃马赛鱼汤前，餐厅都会配送面包干、奶酪丝和蒜泥蛋黄酱，有的餐厅还会送生蒜，这几样东西看着很普通，但其实马赛鱼汤好吃的秘诀就在这几样东西里。
工具/原料
1
面包干
2
生蒜
3
奶酪丝
4
蒜泥蛋黄酱
5
鲜鱼
6
其他海鲜
方法/步骤
2
再分别涂上蒜泥蛋黄酱，撒上奶酪丝，整整齐齐的摆在盘子里。
3
然后浇上热热的鱼汤，等面包干浸透了鱼汤变软后，就可以品尝鲜美的鱼汤面包了！
注意事项
做马赛鱼汤的鱼都是当天去打捞的，非常新鲜，种类也比较多，所以价格也就相应的较贵，不过吃马赛鱼汤并不是越贵越好，鱼的种类越多越好吃，马赛鱼汤是水煮鱼，其实煮出来的味道所有的鱼都是一样的，并没有太大的分别，所以点鱼的时候没必要一定要点贵的，点很多种，其实可以点一些便宜的，甚至只要鱼汤都行，然后另点一些烤鱼、蒸鱼什么的，绝对是另一种不同的风味。