红烧鳕鱼美味无比
食材
1
鳕鱼 3条
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
首先将鳕鱼洗净后置于案板上
2
将腹部用剪刀剪开发现里面黑色的腹膜
3
用手轻轻揉搓黑膜就会清理干净然后用水清洗干净
4
将清洗干净的鳕鱼切段至于盆中备用
5
将鸡蛋打碎搅匀备用
6
热锅放油，要油炸所以油的高度最好是2cm以上
7
等待油温上到7成左右，将鳕鱼蘸着鸡蛋下入锅内
8
将其煎制两面金黄后捞出
9
清洗过后锅内加入少量油下入葱、蒜、八角炒香后，加入酱油、醋、白糖、料酒。
10
下入鳕鱼翻炒后加水没过鳕鱼即可
11
大火烧开后转小火炖3分钟后大火收汁，即可出锅
12
成品展示
注意事项
此经验由本人原创，觉得此经验对你有帮助，请点击下面【投票】予以支持，也可以点击下面的【五角星】来收藏，觉得可以帮助朋友，还可点击右边角的【双箭头】分享，还可以查看我另外的经验阅读呢！