其实我真的特别喜欢吃这个手抓饼,希望你们也喜欢
食材
1
花生碎 120克
2
面粉馅 150克
3
白砂糖 200克
4
红豆沙 120克
5
白糖馅 90克
6
水 300克
7
面粉 180克
8
盐 180克
方法/步骤
1
白糖倒入水中,煮至沸腾即可
2
把烧开的甜品一边倒,一边搅拌,这样能把握好水量,不至于面粉成糊状
4
包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅,做的时候记得手里抹点油
5
包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾
6
炸至漂浮,两面金黄即可
注意事项
盘子里记得抹点油,这样不沾
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