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怎么做红烧黄花鱼?

怎么做红烧黄花鱼?
食材
1

黄花鱼 1条

2

姜 3片

3

生抽 1勺

4

料酒 2勺

5

蒜 3瓣

6

盐 适量

7

葱 1根

方法/步骤
1

调料准备好。黄花鱼处理干净,食材酒,盐腌制。

2

煎之前,用厨房纸巾吸干水分。

3

下油锅煎至两面金黄。

4

不粘锅,能保持鱼的完整。

5

最后少许油,炒香姜蒜,将鱼下锅,倒入酱油,少许水,煮3-5分钟。

6

开锅前放入葱花。

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