必须得喝这个汤,家里剩一点羊排,就用羊排煮的。
食材
1
羊排 500克
2
姜 10克
3
葱 10克
4
茴香 4克
5
花椒粒 5克
6
干辣椒 15克
7
盐 3克
8
白萝卜 300克
方法/步骤
1
羊排冷水下锅,茴香和花椒粒装在调料盒里。
2
羊肉温水下锅,调料盒放锅里,放葱姜,准备煮一会就捞出来扔掉,盖炖半个小时。
3
在炖羊肉的时候,洗萝卜和香菜,萝卜切片,香菜切末备用。
4
羊肉炖半个小时后,放入萝卜片,加入盐,然后继续盖盖炖15分钟。
6
看上去是不是很诱人,今天的羊排有点肥。
注意事项
1
根据自己口味进行调味。
2
可以不加香菜。
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