和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
主料：
白豆干 7块(也可买一大块老豆腐切成条状)
配料：
青、红椒 各50克
大蒜 两根
腊肉 50克
调料：
酱油、糖、麻辣鲜、盐、鸡精 各适量
方法/步骤
1
白豆干对半切成条状。
2
青、红椒切成片或段。
3
大蒜切成段，蒜白部分斜切。
4
腊肉切成薄片。
5
炒锅油烧热，放入豆干煎至两面金黄。
6
豆干煎好出锅备用。
7
锅内留少许油，放腊肉煸炒出香味。
8
再放入青红椒（喜欢吃辣的还可以加朝天辣），翻炒均匀，倒酱油，250ml肉汤或水。
9
倒入煎好的豆腐，翻炒均匀。
10
加少许白糖和麻辣鲜，再放少许盐和鸡精，因为有腊肉和酱油，所以放盐一定要注意。
11
豆腐烧制片刻后，放入大蒜，大蒜断生后即可出锅了。
注意事项
相当有我们南昌的特色，突出了南昌菜的特点：香、辣、咸、鲜！ 非常朴实的美味，开胃、下饭！
上一篇：Pr如何剪辑音乐
下一篇：腊八节——你除了喝粥还要做什么？