几年前在郑州喝过羊肉汤，最近想起那个味道，就自己试着做一道白萝卜版的羊排汤，加入香菜后，感觉特别香，特别好喝
食材
1
羊排 300克
2
白萝卜 1根
3
香菜 1把
4
红枣 3个
5
铁皮石斛 2根
6
盐 适量
7
南德调料 适量
8
料酒 适量
9
姜 1大块
方法/步骤
1
准备好所有的食材，洗干净。将羊排加入滚水中过一遍血水
2
将过完水的羊排，放入电压力锅，加入铁皮石斛断，姜片和适量水后开电源
3
将电压力锅煮好的羊排倒入砂锅，把切好的白萝卜块放入砂锅
4
砂锅中加入红枣
5
砂锅中倒入电压力锅煮好的羊排汤，加入适量盐和南德调料，开火煮沸后转小火慢炖
6
待食材全部煮入味后加入香菜，再煮10分钟
7
煮好后就可以食用了
注意事项
1
羊肉不容易煮烂，所有先用了电压力锅，再转入砂锅煮
2
羊肉汤一次加够，中途不要再加水