白萝卜炖羊肉非常的好吃想学的朋友们可以再这个里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧。
食材
1
白萝卜 500g
2
羊肉 500g
3
盐 5g
4
姜 10g
方法/步骤
1
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
2
锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。
3
锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。
4
打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅。
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