享受美食，福气多多。盛夏之际，连连高温，防暑降温，势在必行。今天给大家带来的是清热解暑的冬瓜丸子汤。
食材
1
冬瓜 200克
2
虾皮 25克
3
香葱 10克
4
香菜 10克
5
香油 5克
6
食盐 3克
方法/步骤
1
虾皮先用清水泡一下。
2
香葱切成葱花，香菜切碎。
3
冬瓜去皮，切片。
4
锅里加入清水加热，放入冬瓜。
5
水烧开后，放入泡好的虾皮。
6
接着放入香油和食盐。
7
用勺子搅拌一下，使调料均匀入味后，放入葱花和香菜。此时关火即可。
8
盛入汤盆中，在用汤勺舀入碗里，清汤美味的冬瓜汤就可以喝了。
注意事项
做冬瓜汤可以事先炝一下锅，喜欢吃清淡一点的就我这种方法就对了。
下一篇：酱料的家常做法