这款鸡肉粥，在我健身减肥的时候经常喝，主要是容易做，食材也简单。不会花费很多时间，又能保证每天早、晚的营养摄入均衡。对胃口不好、消化不好的人也很好。
食材
1
鸡肉 50g
2
大米 100g
3
香菇 1-2朵
4
青菜 一颗
5
胡萝卜 1个
6
盐 5g
7
姜片 2g
8
料酒 5-10ml
方法/步骤
1
准备好以下食材，在菜场都能轻易买到。可以根据个人喜欢，将鸡肉换成鸭胸或者猪肉。青菜最好选用带叶的，不会影响粥的口感。其他材料大家可以临场发挥哦~
2
将香菇、胡萝卜、青菜切碎，鸡胸肉切小块或鸡肉茸加少许盐和姜片、料酒腌制（去腥），备用。
3
大米淘洗干净，放入锅中煮开，到八成熟。倒入鸡肉和胡萝卜丁，搅拌均匀。
4
等两分钟倒入其他材料，搅拌均匀再煮两分钟，放入适当盐调味，关火出锅。
注意事项
1
煮粥的材料可以根据个人喜好更换，但要注意生肉类要提前去腥。不要放过多调料，会影响口感。
2
可以前一晚准备好材料，将大米洗净泡在水中，早上只需要煮15分钟左右就可以。