做上一份美味当早餐或者宵夜还是不错的
食材
1
大米 200克
2
鸡胸肉 300克
3
香菇(干) 20克
4
食用盐 适量
5
鸡精 适量
6
香菜 1根
7
生姜 1小块
步骤/方法
1
鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。
2
大米淘洗干净，提前二十分钟用热水浸泡。
3
姜切细丝，锅内水煮开后，然后放姜丝。
4
将盆内米连水一起倒入锅内，用勺子搅匀，大火烧开，改小火慢熬
5
等粥煮到8成熟的时候下鸡肉。
6
鸡肉煮10分钟后下香菇丁 再煮开下盐和鸡精粉调味即可！
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